我们已经达到了秋天的一切,一切都是金色和可爱的。下午晚些时候的阳光下有一个朦胧的金色品质,最后几个叶子留在我附近塔的巨大枫树上是赭石和金丝雀和琥珀的色调。
狗的秋天有这样的东西吗?因为如果是这样,这就是......那些在我们暴跌进入多伦多冬天的寒冷深度之前的完美日子。
也许是这些金色的美妙给了我潜意识的暗示,但最近我对金发有了强烈的渴望。更确切地说,这是一款非常棒的金发蛋糕,边缘松脆,中间粘稠,浓郁的焦糖味,用大量的盐来平衡。
大多数人只是假设一个金发女郎只是一个悲伤的布朗尼被剥夺了所有巧克力的善良,但将金发女士与布朗尼州的比较是一个严重的错误。
你看,一旦你放开了布朗尼比较,看到金发碧眼的是一个完全不同的甜点,你可以开始欣赏他们的神奇耐嚼,黄油,克拉玛利对待他们真的是。
它没有帮助大多数人没有得到适当的金发女郎,因为面包师经常诱惑削减角落。事情是,金发女肤色的是用少数成分制成的,所以什么都不是最好的东西。掩饰质量不好,躲避。
这就是为什么这个食谱从整个同性恋lea盐渍黄油开始。
是的,你需要使用盐渍黄油,因为你需要所有的盐来平衡棕色糖的强烈甜味。是的,你真的需要使用整个整个棍子。
为一代教堂女士们抱歉,他们的金发女士们呼吁人造黄油或缩短,但这种食谱真的需要黄油。良好,适当的黄油,用奶油和盐制成,绝对没有别的。
因为唯一比好黄油更好的是褐色的黄油,我煮了黄油,直到它嘶嘶声,发泡成一个金色的坚果液体。
从那里,它可以轻松地搅拌其其余成分,直接进入同一平底锅,你刚刚用于棕色黄油。因为谁需要一个额外的碗来洗?
如果你对金发女郎持怀疑态度,这个食谱可能会让你改变主意,因为这可能是我吃过的最棒的金发女郎。
这意味着它也是一个非常危险的食谱,因为它太容易达到了Waaaaaay,我几乎总是有黄油,红糖,鸡蛋,面粉,盐和某种棕色酒踢。
换句话说?虽然那些金色可爱的秋天颜色可能会让我渴望金发,但真的没有理由不长期拥有这些。金发女郎时间是随时随地!
//
披露:我和Gay Lea一起参加了PTPA品牌大使项目,并获得了补偿作为我加入这个团体的一部分。在这个博客上的观点是我自己的。
//
打印
咸焦糖Blondies
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:35分钟
- 屈服:241X
描述
这些咸焦糖blondies是甜,咸和耐嚼的完美组合。如果这还不足以让你把它们做成你最喜欢的新甜点,那么你只需要准备六种基本的食材和半小时的空闲时间就可以了!
成分
- ½杯同性恋lea salted黄油
- 1杯包装深棕色糖
- 1蛋
- 2汤匙波旁酒或威士忌
- ¼TSP.犹太盐
- 1杯面粉
- 芙蓉,做配料
指令
- 预热烤箱到350F。轻轻涂抹一个8平方烤盘,和羊皮纸的线条。
- 在一个小型高温下的小平底锅中,融化了黄油。烹饪直到它得到一个甜蜜,坚定的气味,开始变成金黄色,约7-10分钟(仔细观察,以确保它不会燃烧)。立即从热量中取出,并留出冷却5分钟。
- 将红糖搅拌成水槽中的冷却黄油,混合良好直至组合。加入鸡蛋,波旁和盐,继续搅拌直至光滑。在面粉中搅拌,混合直至存在剩余的鲜烙条纹。
- 将面糊刮到制备的平底锅中,并将其平滑到均匀的层中。撒上顶部,有一个宽敞的捏或两个弗莱特塞尔。
- 在预热过的烤箱里烤20-25分钟,或者把牙签插到中间,取出湿润的面包屑。冷却后切成16块。
笔记
您可以将任何其他大型盐盐(如Maldon或犹太盐)替换Fleur De Sel。如果你找不到任何这些,那么完全省略盐......只是不要在这里使用常规表盐!
- 类别:甜点
厨师厨师说
褐色黄油是天才。我知道这个周末我在制作什么!
皮尔(烹饪女演员)说
哦,是的,我永远不会怀疑这些金发的整体和完整的天堂与那个成分排队!
★★★★★
(电子邮件保护)说
好吧,你卖掉了我。我一直陷入那个皱着眉头的那个群体,一点,将它们与布朗尼斯不公平比较。但我认为缺乏可可常常在不感兴趣的方面离开它们。但盐(对咸黄油)和焦糖听起来像是给他们一些人物的完美方式。是的。yum yum yum。
★★★★★
特蕾莎说
我同意你对金发碧眼的一切!他们是我最喜欢烘焙作为孩子的零食之一(我的兄弟和姐妹赞赏他们可能出现的速度,消失,并在我的父母回到家之前才能清理。这些看起来像长大的,仍然太容易,那些孩子制造的版本。百胜!
杰西卡说
我肯定犯了将白肤金发与布朗尼尼斯比较,但你的描述严重转换了我。任何有咸焦糖风味的东西,粘糊糊的咀嚼中心和嘎吱嘎吱的边缘都在我的书中获胜!
萨曼莎@mykitchenlove说
我肯定需要放开我的布朗尼比较!事情就是我的时间很短,如果我能找到时间烤东西,更好地装满巧克力;但是......你的描述让这些金发的描述让我认真重新考虑。,嘎吱嘎吱的边缘,粘糊糊的中间,焦糖味道基本上让我跑到厨房里。
★★★★★
科琳米尔恩说
天哪,这些看起来太棒了。喜欢咸焦糖,当然还有黄油。还有波旁威士忌,非常完美。百胜。
dom说
所以完全可爱…好久没做金发女郎了。这些让我现在就想!
★★★
夏洛特说
这些看起来真好吃!等不及要试试了!
Nicoletta @sugarlovespices.说
盐渍焦糖是我在加拿大的欣赏和爱的东西。这是一种美味的组合,在你的金发上它只是华丽。我喜欢金发女郎,但你是对的,我没有很多好的。现在我的食谱现在我可以自己做:-)!谢谢!
莎拉说
这就是我现在需要的一切。神圣的哇。
★★★★★
四旬斋(吃。生活。旅行。写。)说
这些看起来棒极了——正是我们在这糟糕的一周结束时所需要的。有了黄油和咸味焦糖,生活更美好。