想吃甜甜的有嚼劲的饼干吗?往前走,麦片葡萄干,城里有个新游戏。
我知道这些饼干看起来并不看起来那么性感,但我保证因为他们缺乏看起来的东西,他们不仅仅是在风味部门弥补。
此配方自第二份帮助调整,随时我是我的进入来源,我正在渴望容易的老式食谱。基本配方或多或少不变,但我加入了切碎的日期和嘎吱嘎吱的核桃来提出薄的花边燕麦饼干,这是咀嚼的日子。
基本上,这就像是你吃过的最好的燕麦饼干。你爱上了一家老式的约会酒吧,他们一起生了一个美味的宝宝。
在燕麦,干果和坚果之间,你甚至可以为早餐吃几个这些东西......虽然我要坚持偶尔享受它们,因为它们不完全低于糖。
此配方的其他变化
如果您不在日期和核桃的心情,这些饼干无限适应,具体取决于您选择混合的内容!
- 燕麦巧克力片:省略日期和核桃,并加入1杯半甜或牛奶巧克力芯片。
- 燕麦苏格兰威士忌:省略日期,加入1杯奶油糖果片。
- 混合曲奇饼:省略日期和核桃,并加入1½杯您最喜欢的小径组合。
- Apple-Cinnamon Cookie:省略了日期,并加入½杯切碎的干苹果,¼杯干蔓越莓,½茶匙地面姜和划线肉豆蔻。
选择合适的燕麦:老式还是快速
要得到绝对完美的燕麦饼干,重要的是从正确的燕麦开始。
老式的燕麦是整个燕麦颗粒,被蒸熟和滚动。它们设计用于烹饪比传统的钢燕麦更快,但煮熟时仍然保持纹理,这使其成为烘焙食品的理想选择。beplay客户端下载
Quick Oats,正如您可能从他们的名字中猜到的那样,旨在烹饪比老式燕麦更快。它们稀释剂稀释,蒸汽更长,但这也意味着它们也不会保持纹理。他们很可爱,没有烘烤食谱,较厚的薄片不会有机会软化。
但对于这些特殊的饼干,它的所有纹理,所以老式的方式是去。
是的,饼干里有人造黄油!
我知道我是关于黄油的所有关于黄油,但是当谈到家庭烤的饼干时,我们的祖母实际上是一些东西......使用人造黄油或缩短而不是黄油让柔软的克服饼干。
当我们谈论燕麦曲奇时,软而有嚼劲是绝对必须的,即使这意味着要牺牲那种美丽的黄油味道。
除了。为Gen X的正牌成员,我有一个非常怀旧依恋人造黄油的香味。这就像祖母一样的古老学校饼干品味是什么。只要确保你使用的是固体块的人造黄油,而不是在浴缸里的那种。
是的,如果你不是像我这样的复古纯粹主义者,你完全可以用黄油来代替。
更受欢迎的老式饼干
有一个渴望更老式的零食?这是一些更多的老学校饼干(和几个新的学校曲折),你可以鞭打一个饼干各种各样,这会让你的祖母自豪。
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耐嚼的枣核桃燕麦饼干
- 准备时间:10分钟
- 煮熟时间:12分钟
- 总时间:22分钟
- 屈服:24.1.x
描述
这些薄而有花边的燕麦片饼干充满了甜枣子和松脆的核桃,所有这些都用大量的肉桂绑在一起。它们的甜味和耐嚼质保证能帮助你在午后的暴跌中保持活力。
原料
- ½杯人造黄油
- ½杯砂糖
- ½杯轻轻地包装红糖
- 1.鸡蛋
- 1汤匙水
- 1茶匙香草
- 1½杯老式滚动的燕麦
- ¼杯面粉
- ½茶匙盐
- ½茶匙小苏打
- 1杯切碎的日期
- ½杯切碎的胡桃
指示
- 预热烤箱到375F。用羊皮纸排队两条大烤板。
- 在中等大小的搅拌碗中,奶油在一起的人造黄油,砂糖和红糖直至轻盈蓬松。加入鸡蛋,水和香草,跳动至光滑。
- 加入轧制的燕麦,面粉,盐和小苏打,搅拌直至合并得很好。折叠日期和核桃。
- 将汤匙汤匙面团滴在制备的烘焙板上。在预热烤箱中烘烤12-15分钟,或直到中心设定,边缘是金褐色的。让烘烤板上冷却5分钟,然后转移到电线架上完全冷却。
笔记
贮存:完成的饼干可以存储在密闭容器中,最多一周,尽管它们将在2天左右后开始失去咀嚼性。
- 类别:饼干
- 方法:烤
- 菜式:加拿大人
贝琳达说
如果我替换了一个人的人造黄油,我想知道饼干是耐嚼的吗?
Isabelle Boucher.说
肯定是很难说的,但它绝对听起来可能值得一试!如果您最终尝试,请返回回报它的方式。