咸，辛辣，甜美：枫叶釉面壁球|beplay外围面包屑：食物博客

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我有一个新的痴迷。它被称为辣椒酱它是一种非常棒的调味品——一种强有力的深红色酱，一勺就能完美地融合甜、辣、咸和鲜味。

这就是让韩国朋友鸡肉所以手指舔好，秘密酱让双子Bim圈出如此无尽美味，额外的oomph比普通的bulgogi好多多了。

如果你以前从未尝试过，那么这个食谱是在没有直接潜入的情况下测试水域的好方法。

你从明亮的橙色新月形的熟食南瓜开始，用一勺长春章扔了一勺坚果白味味噌，以及一个甜蜜的枫糖浆毛毛雨，然后在炽热的热烤箱里烤它们，直到壁球的边缘焦糖和脆皮和美味。

我承认这一组合可能是一个小的非正统，但它令人惊讶的是平衡，制作一个既简单又令人难忘的侧面。

如果你找不到美味佳肴，你也可以用任何一种坚硬的冬季南瓜。

熟食店是我最喜欢的，因为它有吸引我的天生懒惰 - 与其余的弟兄们不同，它有一个薄薄的皮肤，所以你可以吃烤的壁球剥离和所有。更不用说那些带有扇形边缘的小城堡只是在盘子上漂亮。

它是与烤或烤肉配对的恒星一侧，或者你可以让切片冷却到室温，然后用一些轻薄的绿色，一个洒石榴，和少量烤的烤肉折腾杏仁。

或者，如果你没有特别讨论平衡的饭，那么你就可以自己吃掉它......这可能只是我用剩菜所做的。

无论您选择什么，我都可以保证，在菜单上会恢复速度。

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枫叶釉面壁球

★★★★

4.从1评论

Maple-Miso玻璃壁球是晚秋天的恒星配菜，通过将熟食南瓜扔了白色味噌，韩国辣椒糊和枫糖浆制作。

规模

预热烤箱到400f。
将南瓜纵向切成一半，并舀出种子。切成½“厚的新月形。
取一个大碗，将橄榄油，枫糖浆，味噌和辣椒酱搅拌均匀。加入南瓜片，搅拌均匀，淋上酱汁。放在烤盘上。
放入预热的烤箱烘焙30-35分钟，或者直到南瓜变软，边缘轻微焦糖化，中途翻个面，确保两面均匀酥脆。(如果35分钟后南瓜变软了，但焦糖化程度还不够符合你的喜好，打开烤炉一两分钟，让边缘变脆，但要像老鹰一样看着，否则你手上的南瓜会烧焦!)

这个食谱与任何类型的硬冬季南瓜都适用，但如果使用熟食店以外的东西（如胡桃或kabocha），请务必在用枫叶酱涂上它之前剥落它。