从《秘方俱乐部》的最后一期到现在真的有整整一个月了吗？伊什。我不知道还有其他人，但过去的几周只是在一片模糊的活动中飞过。我还是不敢相信我们已经进入11月一周了！
这个月，我的SRC任务是莱莎和她的博客，Edesia的笔记本．Lesa来自密歇根州，是两个孩子的忙碌的全职妈妈，她的博客充满了快速、简单和创造性的工作日晚餐食谱，包括一些非常有趣的食谱慢炖锅食谱让我慢慢地脱掉了我长期被忽视的Crockpot（她甚至得到了食谱用电锅做三明治信不信由你!
在浏览了Lesa的博客之后，我决定把电炖锅的食谱留到另一天，因为我真的想尝试一下咸味的食谱苹果奶酪啤酒面包这引起了我的注意。
说实话，这是个很简单的选择。首先，我现在非常喜欢吃苹果，我还没有遇到过我不喜欢的美味面包。而且这个面包里有奶酪。和啤酒。说真的，我怎么能放弃这个食谱呢?上面都写着我的名字!:)
像往常一样,我做了一些改变我前进,我磨碎的苹果的数量翻了一倍,出现了一点大蒜,辣椒,新鲜的鼠尾草混合炒苹果给它一点额外的味道,在面包和一些碎的切达干酪半道上烤来给它一个脆皮,潇洒的地壳。我还决定做一个大面包而不是两个小面包，但那只是因为我不想再买一个面包锅(是的，我很懒……我承认)。
面包变得非常嫩滑，有点甜，多亏了磨碎的苹果，但仍然很可口，可以搭配一道丰盛的炖菜。令人惊讶的是，尽管喝了一整瓶黑啤酒，但啤酒的味道几乎不明显。
我唯一的抱怨是苹果的味道没有我想要的那么明显。。。下一次，我想我会把磨碎的苹果提高到2杯，看看我是否能在不严重影响纹理的情况下得到更苹果的效果。
那说，我仍然对我的秘密食谱非常满意。我们结束了与过来的朋友吞噬了周日晚宴的大部分大部分，作为他们带来素食吉尼斯炖的伴奏，这面包是牛皮特炖的完美配对，每个人都同意这个配方是守门员．我肯定会再次制作这个！
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- 一杯磨碎的去皮的科特兰苹果或加拉苹果
- 1汤匙橄榄油
- 半杯切碎的青葱
- 1瓣大蒜，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜鼠尾草
- ½茶匙新鲜磨碎黑胡椒粉
- 3杯面粉
- 3汤匙糖
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 一杯半的黑啤酒或浓苹果酒
- 半杯不加糖的苹果酱
- 1 / 4杯磨碎的切达干酪，分开
- 预热烤箱至375华氏度。在一个普通的面包平底锅上轻轻涂上油脂。
- 将磨碎的苹果压在两层纸巾之间，尽可能地去除水分。在一个大煎锅中用中火加热油，加入苹果和青葱。煎7分钟，或直到软。加入大蒜，鼠尾草和胡椒粉，再煮1分钟，直到有香味。从火上拿下来，放在一边冷却5分钟。
- 在一个大搅拌碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合。加入煮熟的苹果、啤酒、苹果酱和1杯切达干酪丝，搅拌至几乎完全混合。用勺子把混合物舀进准备好的平底锅里，然后把上面抹平。
- 在预热的烤箱中烘烤30分钟，然后撒上剩余的¼杯切达干酪。返回烤箱烘烤25-30分钟，直到牙签插入到面包中心外出清洁。在锅中冷却5分钟，然后从锅中取出并转移到电线架上完全冷却。
蒂芙尼说
我真希望我现在就能有一片这样的面包!
贝丝米歇尔说
选的好！这面包很有意思，不同。看起来好赞。
乔安妮说
我喜欢啤酒面包……这很奇怪，因为我真的不喜欢啤酒，哈哈。但我喜欢用酒精做饭…这样的好味道!
顺便说一句，我喜欢顶部的“crumbs”标题。太有创意和可爱了!
萨凡纳说
我真的很喜欢做面包，我迫不及待地想试试这个。谢谢你发帖。我是新到你的网站，我发现你通过SRC。
小茉莉说
我喜欢快面包这个名字!:)
看起来像天堂，我不认为我们应该被限制在早餐吃它，但在一天中的任何时候!: D
伊莎贝尔说
谢谢你,小茉莉。这名字挺合适的，不是吗?不过，我不能把它的功劳揽在自己身上——这是对任何没有酵母发酵的美味面包的传统叫法。:)
顺便说一句，这绝对不仅仅是早餐面包。我们享受了这个星期天晚宴的炖衣！
Delishhh说
这看起来太棒了-好吃!
杰夫说
我同意上面的评论!奶酪层太棒了!你认为什么菜配面包比较好?
伊莎贝尔说
谢谢,杰夫。我觉得上面有奶酪的东西自然会更好吃。:)
我们用吉尼斯炖我们的素食朋友准备，这是一个非常漂亮的组合。如果你倾向于更多的食肉，但是，一个丰盛的炖菜炖或烤锅也很好......特别是如果他们也用啤酒制作！（因为啤酒也让一切都变得更好）
杰夫说
你会把这种炖菜的配方藏起来吗?或者你的食谱里有类似的炖菜?
Averie @爱蔬菜和瑜伽说
这看起来棒极了。我甚至不太喜欢啤酒，但在面包中加入一些啤酒会很棒。我刚用朗姆酒做了饼干，所以你知道：）
钉住了！
罗素·Kraayenburg说
你又来了奶酪和苹果!我想我错过了一个很好的组合。那啤酒听起来也很刺激。
前腿说
哇......听起来像一个有趣的组合！它看起来很棒！
玛丽说
这面包听起来不错。我最近一直在找更美味的面包，奶酪面包很适合我!
MikeVFMK说
伊兹，这条面包看起来不错。喜欢美味的面包，尤其是在寒冷的月份。苹果、啤酒和奶酪是很棒的组合!
Rachelsdigestif.说
这看起来很严重yummmy！
玛格丽特说
喜欢这款口味的这种味道。
卡洛琳说
我喜欢奶酪和啤酒面包，加上苹果真是太棒了。SRC的最佳选择！
sippitysup说
无论食谱来自何方，你都把你的天性放在了上面。格雷格
Ilke.说
看起来很美味，我会收集这个。在标题中严重啤酒画我:)
我想知道你是否尝试过不同种类的苹果，其他种类的苹果会不会比使用更多的苹果更有味道?当我更换品牌时，我总是得到不同的结果，但我不记得下一次哪个苹果的味道更好。我想我得把笔记写下来。
格鲁巴拉齐（@Grubarazzi）说
太好了，现在我得去商店买所有的食材。太棒了!＜3
乔恩@沃德厨房说
看起来很棒。我喜欢这三样东西——苹果、啤酒和奶酪！刚刚发现了你的博客并喜欢阅读它。
伊莎贝尔说
谢谢你给我留言，乔恩。总是很高兴有新访客!希望到目前为止你喜欢这个博客。:)
萨曼莎说
天哪，我只是吃了晚餐isabelle！你在对我做什么！这看起来很棒！我也喜欢奶酪。
XO
山姆
伊莎贝尔说
Mwahahahahaha！我的邪恶计划让你渴望第二次晚餐成功了。:)（好的，所以我读过这个评论后，我也许我想出了这个计划......但即便如此，胜利是我的！）
苏西说
这看起来很美味，我希望啤酒更加明显......可能必须在汤夜里试验！谢谢你的博客爆裂......破解薯条......大声笑你是对的！
莎拉说
这看起来很棒！我喜欢美味的快速面包......如此美味，而不是比酵母面包更少的时间投资。:)这里的口味听起来真的很美味！
也想说谢谢你对这个月的src制成的茄子parm pasta bake recipe我是因为这个月的src ...我真的很喜欢这道菜，肯定会再次赚钱！谢谢分享一个精彩的食谱！
肉豆蔻保姆说
我喜欢这面包的所有味道!苹果、啤酒和切达干酪……好吃!
烹饪新秀说
多漂亮的面包啊！我喜欢苹果面包，我为我上一次的SRC作业做了奶酪面包（第二周又做了一次）。但我从未想过将两者结合起来。我得试试你的食谱。照片看起来很棒：-）
伊莎贝尔说
在我发现这个食谱之前，我从没想过用啤酒做快速面包，但现在我试过了，完全上瘾了。
非苹果的版本听起来会很不错，尤其是如果我想要一些直接的咸味而不是甜的东西。一定要看看你的博客帖子!
丽莎~~说
我不是一个“真正的”面包制造者，但这个快速面包我可以做，它看起来很棒，伟大的SRC选择。
如果您还没有，我希望您在本月查看我的SRC配方：五花肉汤配羽衣甘蓝．
丽莎~~
厨师丽莎库克
Cherylk.说
看起来美味极了！我有很多苹果，但我的是甜脆的。我敢打赌，它们一定会很管用，所以我要试一试。
Lesa@Edesia的笔记本说
哇，我完全忘记了面包!显然，这是我博客上少有的没有图片的食谱之一;哎呀!
很高兴你喜欢。我得把它掸干净，很快再做一次。谢谢你提醒我这件事!:)
伊莎贝尔说
显然，食谱本身就说明了一切……即使没有照片，我也非常想试试。谢谢你分享这么棒的食谱，Lesa!
劳里{只是抓}说
非常喜欢这个面包!伟大的秘诀!
泡桐树W。说
多么有趣啊!我喜欢奶酪层，看起来棒极了!我还没吃过啤酒奶酪面包里的苹果，但我想我会很喜欢的。:)