描述
这些酸奶油松饼松软而不太甜，完美地展示了新鲜的haskap浆果的浓烈味道。如果拿不到haskaps，你也可以用新鲜的蓝莓、覆盆子或草莓代替。
成分
规模
- 1 3/4杯面粉
- 1/4杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯全脂酸奶油
- 1蛋
- 1/4杯牛奶
- 2茶匙柠檬皮
- 1茶匙香草精
- 1杯新鲜haskap浆果
指令
- 烤箱预热到400F。在12杯松饼盒的杯子上轻轻涂上油，或者铺上纸垫。
- 在一个中等大小的碗里，把面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
- 在另一个碗里，将酸奶油，鸡蛋，牛奶，柠檬皮和香草精混合。加入干的材料，搅拌直到完全混合。放入haskap浆果。
- 将面糊均匀地放入准备好的松饼杯中。(杯子应该是大约3/4满。)在预热过的烤箱里烤20-25分钟，或者直到顶部变成金黄色，把牙签插到中间取出来是干净的。在锅中冷却10分钟，然后转移到铁丝架，让其完全冷却。
笔记
你也可以用冷冻浆果做松饼，如果你手头有的话。直接从冰箱里拿出来，再加5分钟的烘焙时间来弥补温度差。
- 类别:早餐
- 方法:烤
- 菜:加拿大